Aquatica — ресторан с морской кухней Нового Света в Леонтьевском переулке. Заведение стало первым собственным проектом шеф-повара из Австралии Джонатана Кёртиса (Mr Lee, Cherdak, Fumisawa, Totoro). В меню — тартар из мраморной говядины Black Angus c картофельными чипсами и пеной из фуа-гра, запеченная половина лобстера, стейк вагю, копченая на гикори вырезка и прочая классика буржуазных ресторанов Нового Света. Внутри — спокойные европейские интерьеры, дополненные романтичными «звёздными» люстрами и росписью стен в морской тематике. Интерьер наполнен светом и природными красками.