Buono - изысканный панорамный ресторан от Ginza Project в гостинице "Украина". Работает на 29-м этаже в одной из семи известных высоток. Интерьер и концепция кухни ресторана Buono - региональная итальянская классика. В меню большой выбор блюд из морепродуктов и крудо. Домашнюю пасту и 15 видов неаполитанской пиццы готовят прямо в зале, на глазах у гостей.
В многостраничной винной карте предсказуемо собрали сорта разных регионов Италии: Пьемонт, Фриули, Тоскана, Сицилия и другие. Чуть меньше - вин Франции и Нового Света. И просто огромный выбор игристых вин!